Жимолость съедобная

Жимолость - относительно молодая ягодная культура в наших садах. Первые саженцы этой культуры в Украине начали появляться в конце восьмидесятых, в садах любителей редких растений. Но широкие масштабы выращивания так и не получила, из-за недостатка информации о выращивании жимолости. 
Многие садоводы уже не представляют своего сада без этой ягоды. Жимолость - растение очень легкое в выращивании. Культура совсем неприхотливая, морозостойкая, целебная, первая ягода в сезоне с высокими вкусовыми показателями.

Не будем в этой статье перечислять химический состав ягод и их пользу - только отмечу, что жимолость одно из немногих растений, богатых йодом; и на всей территории бывшего Советского Союза только два растения обладают способностью регенерировать отмершие клетки организма человека: это облепиха и жимолость.

На сегодняшний день в селекции жимолости сделано много шагов. Ягоды стали значительно больше, вкуснее, с разными сроками созревания. Свежие целебные ягоды могут Вас радовать на протяжении 50 - 60 дней в году. Почти преодолели основной недостаток - осыпание ягод при созревании.

Жимолость - листопадный куст. Высота зависит от сорта и колеблется от одного до трех метров у взрослого растения. Кусты могут быть пространные, колонноподобные и различные вариации между ними. Ягоды, от голубого до темно-синего, почти черного по цвету, и круглыми, удлиненными, тупыми или заостренными концами и т.п. по форме.

По вкусу, от сладких и пресных до кислых с горчинкой в ​​прошлом - сейчас хороший баланс между сахаром и кислотой, с множеством вкусовых оттенков. По моему мнению, в северных, центральных, восточных и западных областях Украины жимолость надо выращивать на солнечных местах; в южных областях и Крыму - в полутени.

Растение раннеспелое, и влаги на это ей хватает. А в дальнейшем, чтобы беспощадное солнце ее не жгло, кусты мульчируються и при необходимости поливаются. Это гарантия будущего урожая.

Высаживать жимолость нужно в одном месте и желательно несколько саженцев разных сортов. Основная масса сортов самобесплодные, чем больше кустов, тем лучше опыление и больший урожай. В ряду между растениями - полтора-два метра. Хорошо отзывается на органическое подкармливание. Есть периодичности плодоношения, каждый год эти растения Вас будут угощать вкусными ягодками.